mandag 9. november 2009

En doft av kanelbullar!


Här luktar det kanelbullar i hela huset, för jag bakar! Det här är en enkel och snabblagad kaka som påminner om kanelbullar i smaken. Perfekt om du ska slänga ihop något med kort varsel. De flesta ingredienserna har man ofta hemma!

Kanelsockerkaka!

(Receptet ger 8-10 bitar)
Kakan:
175 g smör
2 ½ dl socker
2 ägg
3 dl gräddfil/rømme
4½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 msk bakpulver
1 krm salt
Smör och ströbröd till formen
2 msk smör
Fyllning:
1 dl socker
3 msk malen kanel
Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker mjukt och luftigt. Blanda ner äggen ett och ett och därefter gräddfilen/rømmen. Rör sedan noga samman de torra ingredienserna i en separat skål. Blanda ner den torra blandningen i smeten och rör om tills smeten blir len och fin. Blanda socker och kanel och ställ åt sidan. Smöra och bröa en 1 ½ liters form. Häll i hälften av smeten och strö sedan över hälften av kanelsockret. Fyll på med resten av smeten och strö över resterande kanelsockret. Dutta till sist över 2 msk smör. Här hyvlar jag med osthyveln så det blir nog lite mer än 2 msk. Baka i ugnen 45 - 60 minuter. Testa med en sticka om kakan är färdig.
Min kaka ska till makens mormor som får besök imorgon och därför beställt denna. :-)Lycka till och ha en trevlig kväll!
-Alexandra-

8 kommentarer:

  1. Hallå tjejer...Mums vilken kaka. Måste testa den. Hoppasa tt ni mår bra. Näe Lene, det är inte bra att vara nattuggla man får så surt dagen efter hihi...Härliga bilder som vanligt i era inlägg.

    Kram Anne

    SvarSlett
  2. Hei hei! Denne kakeoppskriften er kopier og lagret, den så superdigg ut, og kanelboller er jo bare så godt :)
    Ha en kjempefin kveld!

    SvarSlett
  3. Dette så deilig ut, denne kaken må prøves en gang:)
    Ha en finfin kveld!
    Klem AG

    SvarSlett
  4. Hei. Dette hørtes virkelig godt ut! Takk for tipset, det skal jeg virkelig ta med meg.

    Fortsatt fin kveld
    Klem Janne Merethe

    SvarSlett
  5. ÅÅå, jeg elsker den duften. Den må jeg prøve å lage en gang:O)

    SvarSlett
  6. Hei Vennen!
    Guud, som du frister!!! :-) Den skal skrives ned i boken!

    Håper dere koser dere!
    Klem J

    SvarSlett
  7. mmm, synes jeg kjenner lukten helt hit...

    denne tror jeg må prøves en gang!

    klem Beate

    SvarSlett
  8. Åå.. hørtes godt ut...! Skulle gjerne hatt en liten bit ;)
    Nå skal jeg stupe i seng.. etter å ha vært på farten fra 5 - 21 ;)
    God natt!
    Klem Hege

    SvarSlett